Perguntas frequentes
1. Características e operação
O que diferencia os queimadores a gás Sidonnis dos demais no mercado?
A panela de paella a gás SIDONNIS se destaca por seu design exclusivo com dupla boca de fogo independente, estrutura robusta em liga leve e aço inoxidável vibrado, além de características profissionais em um eletrodoméstico. Fabricada pela NTGAS, líder em queimadores para panelas de paella com mais de 40 anos de experiência, ela oferece potência, controle e durabilidade incomparáveis. Ideal para entusiastas da culinária que buscam excelência em cada preparo.
O queimador de gás SIDONNIS é adequado para uso interno e externo?
Sim, o queimador a gás SIDONNIS foi projetado principalmente para uso externo ou em espaços bem ventilados. Seu sistema de exaustão montado na parte superior requer uma taxa de ventilação mínima de 50 m³/h (equivalente a uma janela aberta de 50x100 cm com uma brisa leve). Se usado em ambientes internos, recomenda-se que seja usado sob um exaustor adequado.
Que tipo de gás o fogão a gás SIDONNIS usa?
O fogão a gás SIDONNIS funciona com butano e propano (GLP). Ele vem configurado de fábrica para butano/propano e inclui o regulador de pressão correspondente. Ele atende às normas europeias para diversos países e categorias de gás.
O Sidonnis inclui um regulador de gás ou ele é comprado separadamente?
Sim, a paellera a gás SIDONNIS inclui um regulador de pressão especialmente selecionado para uso com botijões de butano ou propano. Este regulador está incluído na caixa padrão, juntamente com a mangueira flexível blindada e o manual de instruções.
Na SIDONNIS , queremos que você comece a cozinhar desde o primeiro dia, sem complicações ou compras adicionais. Por isso, incorporamos acessórios de qualidade profissional que garantem uma instalação segura e eficiente, exatamente como exigem equipamentos de alto desempenho.
Quais tamanhos de paellera são compatíveis com a paellera a gás SIDONNIS?
A paellera a gás SIDONNIS acomoda uma grande variedade de panelas, de 250 mm a 700 mm de diâmetro, tornando-a perfeita para preparar desde pequenas porções até grandes paellas para toda a família. Graças à sua estrutura estável e pés niveladores, garante segurança e eficiência em qualquer tamanho.
O queimador de gás SIDONNIS possui reguladores independentes para cada boca?
Sim. O design SIDONNIS inclui controles separados para os anéis interno e externo, permitindo que a chama seja ajustada de forma independente e precisa, de acordo com o tipo de receita e o tamanho da panela. Isso proporciona um controle profissional do cozimento.
A ignição é manual ou eletrônica?
O SIDONNIS incorpora um sistema de ignição piezoelétrico com corta-faíscas integrado, além da opção de ignição manual. Basta girar o botão para a posição de faísca e pressionar para ativar o gás e acender. Se desejar, você também pode adicionar uma chama manualmente, se necessário. Para mais informações sobre ignição, recomendamos assistir aos nossos tutoriais em vídeo .
A paellera SIDONNIS pode ser usada para cozinhar outros pratos além de paellas?
Claro! O SIDONNIS é muito mais do que um fogão para paella. Em breve, você poderá usá-lo com chapa, wok, caçarola, panelas e frigideiras para cozinhar de tudo, desde carne, peixe e legumes até ensopados e pratos internacionais. É uma ferramenta versátil projetada para amantes da gastronomia criativos que gostam de inovar na cozinha ao ar livre.
Qual é a potência da paellera a gás SIDONNIS?
A paella a gás SIDONNIS oferece uma potência nominal total de 18,6 kW, distribuída entre dois anéis independentes: o anel interno com 7,9 kW e o anel externo com 10,7 kW. Essa impressionante capacidade permite atingir altas temperaturas em um tempo extremamente curto, ideal para preparar paellas tradicionais e outras receitas que exigem controle preciso do calor e cozimento uniforme. Uma ferramenta de alto desempenho para quem não se contenta com menos.
Quanto pesa a paellera a gás SIDONNIS e como transportá-la?
A paellera a gás SIDONNIS pesa 16 kg, o que reflete sua construção robusta e materiais de alta qualidade, como liga leve e aço inoxidável. Para facilitar o transporte e o armazenamento, ela vem embalada em uma caixa especialmente projetada: durável, ergonômica e funcional, ideal para proteger o equipamento e transportá-lo facilmente para onde você precisar — seja no seu terraço, no jardim ou em uma escapada gastronômica.
O que a caixa da paella a gás SIDONNIS inclui?
Ao adquirir um queimador a gás SIDONNIS , você não só adquire um equipamento de alto desempenho, como também uma experiência completa e pronta para uso. A caixa inclui:
- Queimador a gás SIDONNIS com anel duplo independente.
- Um tubo flexível.
- Um regulador de gás certificado, compatível com cilindros de butano e propano.
- E o manual de instruções com todas as informações necessárias para instalação, uso e manutenção seguros.
Na SIDONNIS, pensamos em cada detalhe para que você possa desfrutar de uma paellera doméstica a gás com qualidade profissional desde o primeiro momento, sem precisar comprar acessórios separados.
2. Segurança e certificações
A paellera a gás SIDONNIS inclui algum sistema de segurança caso a chama se apague?
Sim. O queimador a gás SIDONNIS é equipado com um sistema de segurança por termopar, que corta automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague acidentalmente. Esse recurso, comum em equipamentos profissionais, garante um cozimento seguro, mesmo ao ar livre, em condições de vento ou com altas flutuações de pressão. Segurança ativa para sua tranquilidade.
O produto é aprovado para uso na União Europeia?
Sim. O SIDONNIS está em conformidade com a regulamentação europeia (Regulamento UE 2016/426) para equipamentos de combustão de combustíveis gasosos. Foi projetado e fabricado pela NTGAS, utilizando materiais e componentes certificados que excedem os padrões exigidos em mais de 20 países europeus. Qualidade garantida, respaldada pela experiência e inovação técnica da NTGAS.
O que devo ter em mente para cozinhar com segurança com este queimador a gás?
Para cozinhar com segurança com seu fogão a gás SIDONNIS :
- Coloque a paellera ao ar livre ou em locais bem ventilados (mínimo 50 m³/h).
- Mantenha uma distância mínima de 50 cm de superfícies combustíveis.
- Nunca deixe o equipamento ligado sem supervisão.
- Utilize recipientes apropriados para o tamanho do fogo e luvas térmicas ao manusear itens quentes.
- Sempre verifique se há vazamentos antes de ligar a ignição e não bloqueie as aberturas de ventilação.
Posso usar a paellera a gás SIDONNIS em um terraço sem um sistema de ventilação especial?
Sim, você pode usá-lo em um terraço aberto ou bem ventilado. Se optar por usá-lo em um terraço coberto ou fechado, certifique-se de que haja uma taxa de renovação de ar de pelo menos 50 m³/h — isso equivale, por exemplo, a uma janela aberta de 50 cm x 1 m com uma brisa suave. Para uso intensivo ou frequente em espaços fechados, recomenda-se a instalação de um exaustor.
Como evitar vazamentos de gás e outros riscos?
É importante realizar uma inspeção visual antes de cada uso para verificar se há danos ou vazamentos. Use sempre mangueiras e reguladores certificados e faça testes de vazamento regularmente com água e sabão.
3. Instalação e Utilização. Design e Materiais
Quais materiais são usados para fazer uma paellera a gás e por que eles são especiais?
A panela de paella a gás SIDONNIS é feita de uma combinação de liga de alumínio leve para o queimador e aço inoxidável vibrado para o revestimento externo. Essa seleção de materiais não só garante uma estrutura forte e durável, como também proporciona uma distribuição de calor eficiente e uniforme, ideal para preparações complexas como paellas e pratos tradicionais de arroz.
Como instalo o queimador de gás Sidonnis?
A instalação do queimador de gás SIDONNIS foi projetada para ser rápida, segura e sem complicações , mesmo para usuários iniciantes.
Siga estes passos básicos:
- Coloque o queimador sobre uma superfície estável, nivelada e não combustível. O SIDONNIS inclui pés ajustáveis para facilitar essa tarefa.
- Certifique-se de deixar uma distância mínima de 50 cm de qualquer superfície ou parede inflamável e pelo menos 1 metro acima .
- Conecte o regulador ao cilindro de gás (butano ou propano).
- Verifique as conexões com um teste de água com sabão antes de ligar pela primeira vez.
- Coloque o equipamento em uma área bem ventilada , de preferência ao ar livre ou sob um exaustor, se usado em ambientes internos.
Para uma utilização segura e eficiente, consulte sempre o manual de instalação do SIDONNIS , onde encontrará diagramas e recomendações essenciais para um arranque sem falhas.
Qual é o procedimento para acender corretamente o queimador de gás SIDONNIS?
Acender o seu queimador a gás SIDONNIS é fácil e seguro, graças ao seu sistema de ignição piezoelétrico e aos controles profissionais. Siga estes passos:
- Abra a válvula do regulador de pressão do gás conectado ao cilindro.
- Certifique-se de que os controles estejam na posição desligado antes de começar.
- Gire suavemente o botão de controle para a posição de ignição (faísca) e pressione-o totalmente para dentro.
- Nesse momento, a faísca será ativada e o gás começará a escapar.
- Mantenha o botão pressionado por 5 a 10 segundos para permitir que o termopar atinja a temperatura correta.
- Solte o controle: se a chama permanecer estável e azul, a ignição foi bem-sucedida.
- Ajuste a intensidade da chama girando o botão sem pressionar.
Como ajusto a chama do meu queimador de gás SIDONNIS para cozinhar melhor?
Ajustar a chama da sua paellera a gás SIDONNIS é um processo preciso e muito intuitivo, graças às suas válvulas de controle profissionais, independentes para os anéis interno e externo. Para fazer isso corretamente:
- Gire o botão correspondente sem pressionar para regular a intensidade da chama de acordo com o tipo de cozimento.
- A chama ideal deve ser estável e de cor azul: isso indica uma combustão eficiente e segura.
- Caso note uma chama amarelada ou irregular, desligue imediatamente o queimador e verifique se há possíveis obstruções nos furos ou problemas de pressão do gás.
Lembre-se de sempre usar o queimador de gás em uma superfície nivelada e bem ventilada para garantir um desempenho ideal.
O que fazer se a chama do queimador SIDONNIS estiver amarela ou irregular?
Uma chama amarela ou instável pode indicar um problema de combustão. Se isso ocorrer, siga estas etapas:
- Desligue imediatamente o queimador e feche a válvula de gás.
- Verifique se os orifícios do queimador não estão obstruídos com gordura, restos de comida ou resíduos de tinta sensíveis ao calor.
- Verifique se a pressão do gás é adequada para o tipo de cilindro utilizado (butano, propano ou gás natural).
- Certifique-se de que o equipamento esteja colocado em uma superfície perfeitamente nivelada.
- Se o problema persistir após a limpeza, entre em contato com um técnico autorizado ou com nosso serviço de atendimento ao cliente em www.sidonnis.com
Uma chama correta deve ser azul, estável e sem ruídos estranhos, garantindo um cozimento eficiente e seguro.
Como desligo com segurança o queimador SIDONNIS?
Para desligar o seu queimador de gás SIDONNIS corretamente e com segurança, siga este procedimento simples:
- Gire os botões de controle de gás para a posição desligado, tanto no anel interno quanto no externo.
- Em seguida, feche a válvula do cilindro de gás para cortar completamente o fornecimento.
- Aguarde até que a chama se apague completamente antes de mover qualquer recipiente ou manusear o equipamento.
- Deixe o queimador esfriar completamente antes de limpá-lo, guardá-lo ou cobri-lo.
Este processo garante uma desconexão segura e evita acidentes, queimaduras ou acúmulo indesejado de gás residual.
Quais vantagens a liga leve com aço inoxidável do design SIDONNIS oferece?
Esta combinação única permite que a SIDONNIS , em comparação com outras panelas de paella profissionais de ferro fundido, seja leve, porém resistente, fácil de transportar e estável em superfícies irregulares. O aço inoxidável não só realça a estética do produto, como também o protege contra influências externas e facilita a limpeza. O resultado é uma panela de paella a gás que combina design elegante e desempenho profissional, pronta para acompanhá-lo em todas as suas aventuras culinárias.
Onde é feita a paella SIDONNIS?
A paella a gás SIDONNIS é projetada e fabricada inteiramente na Espanha, especificamente na Comunidade Valenciana, berço da paella e líder mundial na cultura culinária mediterrânea. Produzida pela NTGAS, especialista em tecnologia de combustão com mais de 40 anos de experiência, a paella é um produto profissional e robusto, adaptado ao uso doméstico.
E sim, dizemos com orgulho: a SIDONNIS nasceu na "terreta", naquela terra onde o fogo, o arroz e o saber-fazer fazem parte da nossa identidade. Porque entendemos que não se trata apenas de fazer um fogão a gás , mas de honrar uma tradição que une famílias e amigos em torno de uma boa paella há gerações.
4. Manutenção e limpeza
Que manutenção a paellera a gás SIDONNIS requer?
A manutenção do seu fogão a gás SIDONNIS é simples, mas essencial para prolongar sua vida útil e garantir o desempenho ideal. Recomendamos:
- Limpe o queimador regularmente com um pano úmido e detergente suave.
- Não utilize produtos abrasivos ou esponjas metálicas de aço.
- Inspecione a mangueira e o regulador mensalmente para verificar se há desgaste ou vazamentos.
- Faça um teste de vazamento com água e sabão pelo menos uma vez por mês.
- Durante longos períodos sem uso, aplique vaselina técnica no aço para protegê-lo da umidade.
Como faço para limpar corretamente o queimador Sidonnis após cada uso?
Após cada utilização, deixe o equipamento esfriar completamente e siga estes passos:
- Limpe o exterior com um pano não abrasivo e água morna.
- Remova gordura ou resíduos de alimentos com detergentes suaves, evitando produtos químicos agressivos.
- Seque bem todas as superfícies para evitar acúmulo de umidade.
- Não utilize jatos de água de alta pressão nem submerja o equipamento: isso pode danificar o sistema interno.
- Não utilize esponjas de aço para evitar danos à superfície.
- Uma limpeza adequada garante uma combustão eficiente e uma aparência impecável ao longo do tempo.
Com que frequência uma revisão de segurança deve ser feita?
Recomenda-se realizar uma verificação de segurança periodicamente, pelo menos uma vez por mês, garantindo que não haja vazamentos de gás e que todos os componentes estejam em boas condições.
Como armazenar o queimador de gás SIDONNIS quando não estiver em uso
Quando não estiver usando seu queimador a gás SIDONNIS, é importante armazená-lo adequadamente para mantê-lo em perfeitas condições. Siga estas recomendações:
- Espere até que o queimador esteja completamente frio antes de manuseá-lo.
- Desconecte o cilindro de gás e remova cuidadosamente o regulador e a mangueira flexível.
- Guarde-o em local seco, limpo e protegido da umidade.
- Evite expô-lo à poeira ou sujeira e nunca o guarde ao ar livre sem proteção.
- Se você não for utilizá-lo por um longo período, pode esfregar suavemente a superfície de aço com um pano umedecido com vaselina, criando uma película protetora contra ferrugem.
O armazenamento adequado garante que seu SIDONNIS esteja sempre pronto para a próxima ocasião especial.
Quais produtos de limpeza podem ser usados em móveis da série SIDONNIS ou ÖNNIX?
Tanto o fogão a gás SIDONNIS quanto os móveis da série ÖNNIX são projetados com materiais de alta qualidade, como aço inoxidável, que exigem produtos de limpeza suaves para preservar seu acabamento e funcionalidade.
Principais recomendações:
- Use um pano úmido não abrasivo e água em temperatura ambiente.
- Você pode aplicar detergentes suaves, sempre bem diluídos.
- Evite esponjas de aço abrasivas, produtos clorados ou limpadores corrosivos que podem danificar o aço ou os componentes do queimador.
- Nunca utilize jatos de água de alta pressão nem mergulhe peças em água.
Uma limpeza adequada prolonga a vida útil do seu equipamento e mantém a elegância do seu design.
5. Garantia e serviço técnico
Qual é o período de garantia do queimador Sidonnis?
A paella a gás SIDONNIS vem com 3 anos de garantia contra defeitos de fabricação.
Para qualquer dúvida ou problema, você pode entrar em contato com nosso serviço de atendimento ao cliente em www.sidonnis.es.
O que a garantia do produto cobre?
A garantia cobre defeitos de fabricação em materiais ou no funcionamento do queimador. Não cobre danos por uso indevido ou adulteração, nem inclui mão de obra, deslocamento ou despesas decorrentes de instalação inadequada.
Como entrar em contato com o suporte técnico em caso de problemas?
Se precisar de assistência técnica, entre em contato conosco pela seção de suporte do nosso site ou diretamente pelo e-mail de atendimento ao cliente info@sidonnis.com.
Onde posso comprar peças de reposição ou acessórios para Sidonnis?
Peças de reposição e acessórios específicos para o queimador a gás Sidonnis não estão à venda. Entre em contato conosco pelo e-mail info@sidonnis.com e analisaremos sua solicitação.